Curso Presencial

Controle de Qualidade

Eleve ainda mais o nível de qualidade da sua produção cervejeira!

  

No Curso de Controle de Qualidade você irá:

✔ Aprender técnicas de controle de qualidade sensorial e físico-química voltadas para     cervejarias

✔ Compreender os diversos aspectos do controle de qualidade

✔ Identificar a estrutura básica de um laboratório cervejeiro

✔ Dominar e aplicar os testes laboratoriais em cervejarias

✔ Dominar e aplicar os testes sensoriais para garantir a qualidade das suas cervejas

Carga Horária:

48 horas

 Duração:

6 dias

  Formato | Modalidade:

Intensivo | Presencial

  Quando:

Julho

Dias: 

Segunda a Sábado

Horário:

8h às 17h

  Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!  

  Assista ao vídeo e descubra a estrutura por trás do

curso de Controle de Qualidade

  

No curso de Controle de Qualidade da ESCM você encontra:

  

Um curso totalmente focado:

    

  no controle técnico e preciso de qualidade da cerveja  

  Metodologia:

    

  Totalmente Presencial o ensino é estruturado e planejado para obter o melhor desempenho do aluno   

    Técnicas exclusivas:      

  

  Aprenda técnicas exclusivas com profissionais altamente treinados.  

  

 Corpo docente especializado:             

Aqui você encontra professores Mestres ou Doutores à disposição do seu aprendizado    

Laboratórios 

  Nos cursos presenciais da ESCM você tem acesso a 12 laboratórios altamente equipados para suas aulas práticas      

  

 Acesso a nossa Biblioteca:

   

  Nos cursos presenciais da ESCM você tem total acesso a maior biblioteca cervejeira da América Latina. São centenas de exemplares totalmente focados em produção de bebidas  

  

Material didático digital

disponível num Ambiente

Virtual de Aprendizagem

  

  Treinamento de alto nível, com aprendizados e ferramentas que você vai levar para toda a vida  

Certificado válido em todo

território nacional

    

  

Quer saber mais? 

  

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Professores

  Na ESCM você encontra o melhor corpo docente do país,

com profissionais com ampla experiência na área cervejeira e de bebidas.

  

Marcos Odebrecht Junior

Engenheiro de Telecomunicações pela UFSC, Mestre em Engenharia Elétrica pela UFSC, Mestre Cervejeiro (International Diploma in Brewing Technology) pela World Brewing Academy (Siebel Institute of Technology e Doemens Academy) e Mestre Malteiro pelo CMBTC Malt Academy (Canadian Malting Barley Technical Centre). 

  

  

Luana Lechenakoski de Oliveira

Biomédica pela Universidade Federal do Paraná, estudante de Engenharia de Produção Cervejeira da ESCM. Atuou como Técnica de Laboratório na Bio4 Soluções Biotecnológicas, atuando na produção de leveduras líquidas. Coordenadora dos Laboratórios e Professora da Escola Superior de Cerveja e Malte.

  

Já fomos destaque em:

  

Somos mais de 

   alunos apaixonados por cerveja 

  Desde 2014, a ESCM forma alunos em cursos de 

Pós-Graduação, Graduação, Cursos Técnicos, Livres, Presenciais e Online.

  

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Sobre o Curso de Controle de Qualidade

  

Como controlar a qualidade da sua cerveja sem ter que investir milhões em um laboratório?

Esta é a dúvida que o curso de Controle de Qualidade da ESCM vai responder.

Você aprenderá a relacionar os principais elementos do processo de controle de qualidade sensorial e laboratorial–físico-químico.

Conhecerá os materiais necessários para implantação de um laboratório e também os principais testes desenvolvidos em uma cervejaria para um melhor controle de forma acessível.

Conhecimento científico aplicado na prática!

Público-Alvo:

Colaboradores de indústrias cervejeiras que desejam compreender de forma ampla a aplicação da qualidade na parte sensorial e no segmento laboratorial.

  

  

Instituições Parceiras ESCM:

  

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com todas as informações sobre este curso

  Investimento:

Matrícula de R$ R$ 249,17 + 11 parcelas de R$ R$ 249,17 no cartão de crédito

À vista R$R$ 2.780,70 (7% de desconto)

 www.cervejaemalte.com.br

  

Rua Elsbeth Feddersen, 72 - Salto do Norte - Blumenau/SC

Telefone: (47) 3380-5200 

  

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