Curso Online

Malteiro

Aprenda sobre cevada, análises, equipamentos e maltes especiais!

  

No Curso de Malteiro você irá:

  

✔ Definir as etapas do processo de produção de maltes e suas utilizações na cerveja;

✔ Avaliar parâmetros de qualidade da cevada;

✔ Descrever as etapas para produção de malte;

✔ Selecionar diferentes tipos de malte para aplicação cervejeira;

✔ Executar um plano de malteação e produzir malte;

✔ Definir e compreender os adjuntos cervejeiros e sua classificação.

  

Carga Horária:

60 horas

 Duração:

15 noites 

  Formato | Modalidade:

Intensivo | Online

  Quando:

04 a 26/10/2021

Dias: 

Segunda a Sexta-feira

Horário:

18h às 22h

  Conheça a ESCM, a maior instituição de ensino cervejeiro da América Latina!  

  Assista ao vídeo e descubra a estrutura por trás do

curso de Malteiro

  

No curso de Malteiro da ESCM você encontra:

  

Um curso totalmente focado:

    

  Para quem quer dominar processos de malteação e sua utilização na produção 

  Metodologia:

    

Totalmente EaD, o ensino é estruturado, planejado e orientado para obter o melhor desempenho do aluno  

   Aulas ao Vivo:

  

Total interação

entre professores e alunos

na sala de aula virtual

  

 Tire as suas dúvidas

em tempo real:

      

  Você pode interagir com o professor através de uma plataforma virtual  

    Técnicas exclusivas:  

    

  Aprenda técnicas exclusivas de produção de malte 

     Aulas registradas:

   

  No EaD ESCM as aulas ao vivo são gravadas e você pode assistir quantas vezes quiser durante 6 meses  

  

Material didático digital

disponível num Ambiente

Virtual de Aprendizagem

  

  Treinamento de alto nível, com aprendizados e ferramentas que você vai levar para toda a vida  

 Certificado digital válido em todo

território nacional

  

  

Quer saber mais? 

  

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Professores

  Na ESCM você encontra o melhor corpo docente do país,

com profissionais com ampla experiência na área cervejeira e de bebidas.

  

Marcos Odebrecht Junior

Engenheiro de Telecomunicações pela UFSC, Mestre em Engenharia Elétrica pela UFSC, Mestre Cervejeiro (International Diploma in Brewing Technology) pela World Brewing Academy (Siebel Institute of Technology e Doemens Academy) e Mestre Malteiro pelo CMBTC Malt Academy (Canadian Malting Barley Technical Centre). 

  

  

Eduardo Thiago Slomp

Engenheiro Químico e Mestre em Engenharia Química pela Universidade Regional de Blumenau, Mestre Malteiro pela Escola Superior de Cerveja e Malte. Cervejeiro caseiro desde 2015. É consultor e presta assessoria em projetos de engenharia, qualidade e desenvolvimento de produtos para empresas de alimentos e bebidas.

  

  

João Ayres 

Graduado em Engenharia Química pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Pós-graduado em Gestão Empresarial pela Universidade do Valo do Rio dos Sinos (UNISINOS). Possui diploma de Brewmaster pelo Siebel Institute/EUA e Doemens Akademie/AL, Tecnólogo em Cerveja pelo Firjan Vassouras. Atuando 23 anos como Mestre Cervejeiro e Malteiro. 

  

Já fomos destaque em:

  

Somos mais de 

   alunos apaixonados por cerveja 

  Desde 2014, a ESCM forma alunos em cursos de 

Pós-Graduação, Graduação, Cursos Técnicos, Livres, Presenciais e Online.  

  

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Sobre o Curso de Malteiro

  

No curso de malteiro, você aprenderá o processo de malteação e conhecerá os parâmetros de qualidade da cevada. 

 As aulas práticas, transmitidas simultaneamente, demonstrarão ao aluno as etapas de produção do malte, desde a seleção dos diferentes tipos de maltes para uso na cerveja até o acréscimo de adjuntos. 

Controles de qualidade e a produção de maltes especiais, além de questões legais e temas relacionados à sustentabilidade também fazem parte do mais completo curso online de formação de malteiros da América Latina.

Público-Alvo:

O curso é recomendado para você que deseja aprofundar seu conhecimento sobre malte e dominar o processo de malteação.

  

  

Instituições Parceiras ESCM:

  

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  Investimento:

Matrícula de R$ 249,17 + 11 parcelas de R$ 249,17 no cartão de crédito

À vista R$ 2.780,70 (7% de desconto)

  Lote Promocional:   R$  2.541,50  

 www.cervejaemalte.com.br

  

Rua Elsbeth Feddersen, 72 - Salto do Norte - Blumenau/SC

Telefone: (47) 3380-5200 

  

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